25 किग्रा एएफटी 2-1 भारी वसा प्राकृतिक कोको पाउडर IS022000 भारी 6.2-6.8 के साथ
कम वसा कार्बनिक कोको पाउडर विवरण
कोको पाउडर एक पाउडर है जो कोकोएल्ड्स से प्राप्तकर्ता है, चॉकलेट शराब के दो घटकों में से एक है। चॉकलेट शराब एक पदार्थ है जो विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान प्राप्तकर्ता है जो कोको बीन्स को चॉकलेट उत्पादों में बदलता है। कोको पाउडर को चॉकलेट स्वाद के लिए बेक किए गए सामान में जोड़ा जा सकता है, गर्म दूध या गर्म चॉकलेट के लिए पानी ले जाया जाता है, और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है, कुक के स्वाद के आधार पर। अधिकांश बाज़ार कोको पाउडर ले जाते हैं, अक्सर कई विकल्प उपलब्ध होते हैं।
कोको पाउडर में कैल्शियम, तांबे, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और जस्ता सहित कई खनिजों शामिल हैं। इन सभी खनिजों को कोको पाउडर में या तो कोकोआ मक्खन या कोको शराब की तुलना में अधिक मात्रा में पाया जाता है। कोको के ठोस पदार्थ में 230 मिलीग्राम कैफीन और 2057 मिलीग्राम का थियोब्रोमाइन 100g होता है, जो ज्यादातर कोको बीन के अन्य घटकों से अनुपस्थित हैं।
मॉडल नं। | AF02-1 |
उत्पाद का नाम | अल्कलीकृत कोको पाउडर |
रंग | भूरे रंग से भूरे रंग के लाल भूरा |
गंध और स्वाद | प्राकृतिक कोको गंध फफूंदी या जला स्वाद नहीं चाहिए |
वसा की मात्रा(%) | 4-8 |
पीएच मान | भारी 6.2-6.8 |
सुंदरता (Thru200meoh) | ≥99 |
नमी | ≤5 |
कुल राख (%) | ≤12 |
कुल प्लेट गिनती (प्रति ग्राम) | ≤5000 |
coliforms (प्रति 100 ग्राम) | ≤30 |
खमीर गिनती (प्रति ग्राम) | ≤50 |
मोल्ड गणना (प्रति ग्राम) | ≤100 |
रोगजनक जीवाणु | नकारात्मक |
1. इसमें मूत्रवर्धक, उत्तेजक और आराम प्रभाव होता है, और यह रक्तचाप को कम कर सकता है क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को फैलाने के लिए कर सकता है।
2. इसमें कैफीन जैसी उत्तेजक गुण हैं। कैफीन थियोब्रोमाइन के विपरीत केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित नहीं करता है।
3. यह फेफड़ों में ब्रोन्ची की मांसपेशियों को भी आराम कर सकता है।
4. यह मांसपेशियों और शरीर की प्रणाली को प्रतिबिंबित करने के लिए प्रभावी रूप से बढ़ावा दे सकता है, यह रक्त परिसंचरण को उत्तेजित कर सकता है और वजन कम करने के प्रभाव को प्राप्त कर सकता है।
5. यह भी खालित्य, जलन, खाँसी, सूखी होंठ, आँखें, बुखार, लापरवाही, मलेरिया, नेफ्रोसीस, प्रसव, गठिया, सांप, और घाव से लड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है।